Ostatnio zaktualizowane 2023/08/04 przez admin Wpływ kwasu cytrynowego na sok pomarańczowy: poziom fizykochemiczny Kwas cytrynowy jest jednym z najczęściej stosowanych składników w produkcji soków owocowych. Jego wpływ na sok pomarańczowy jest szeroki i obejmuje zarówno poziom fizykochemiczny, jak i sensoryczny. W niniejszym artykule przyjrzymy się bliżej wpływowi kwasu cytrynowego na […]
Dzienne Archiwa: 2023/08/04
1 wpis